Eskişehir’de 42 yıldır fırıncılık yapan Bekir Adıktı, artan fiyatlara rağmen simidi 10 TL’den satmaya devam ederek vatandaşın gönlünde taht kurdu. Şehirde simidin resmi satış fiyatı 1 Şubat 2025 itibarıyla 15 TL’ye yükselmişti. Ancak “Kayserili Bekir” olarak tanınan Adıktı, Ramazan ayında başlattığı kampanyayı sürdürüyor ve dışarıda 15 TL olan 100 gramlık simidi hâlâ 10 TL’den satıyor.
Vatandaşa uygun fiyata simit sunmayı görev bildiğini ifade eden usta fırıncı, özellikle emekliler ve öğrencilerin bu uygulamaya yoğun ilgi gösterdiğini belirtti. “Zammı doğrudan vatandaşa yansıtmak vicdani değil” diyen Adıktı, bazı müşterilerin evlerine stok yaptığını, uzak mahallelerden gelenlerin bile olduğunu söyledi. Simidin gramajının da standartlara uygun olduğunu vurgulayan usta, tüm fırıncı ve simitçilere bu yönde çağrıda bulundu: “Halkın yanında durmak hepimizin görevi.”
