Trabzon’da yaz mevsiminin kavurucu sıcaklarına rağmen balık tezgâhlarında yoğunluk sürüyor. Sezon dışında yerli halkın balığa olan ilgisi sınırlı kalsa da, özellikle Körfez ülkelerinden gelen Arap turistlerin gösterdiği yüksek talep, balıkçı esnafının yüzünü güldürüyor.
Şehirde çupra, levrek ve somon gibi büyük boy balıklar, Arap müşteriler tarafından yoğun şekilde tercih ediliyor. Trabzon Balık Hali esnafı Turgay Memiş, yaz döneminde de balık satışlarının istikrarlı şekilde devam ettiğini belirterek, “Küçük balıkların gelişi az olsa da, yetiştirme alabalık, çupra ve levrek gibi balıklar bol miktarda geliyor. Vatandaşlar sıcak havalarda genelde balıktan uzak dursa da Arap turistler tam tersi şekilde büyük balıklara yöneliyor,” dedi.
Balıkçılardan Aziz Özsandıkçı ise çeşitliliğin azaldığını fakat Arap müşterilerin ilgisinin artarak devam ettiğini vurgulayarak, “Şu anda mezgit ve istavrit gibi küçük balıklar az, fiyatlar yüksek. Ancak çupra ve levrek özellikle Arap müşterilerin vazgeçilmezi haline geldi,” şeklinde konuştu.
Fiyatlar ise balığın türüne göre değişiyor. Trabzon tezgâhlarında; istavrit 300-350 TL, mezgit 200 TL, somon 250 TL, alabalık 200-250 TL, çupra ve levrek ise 300 ila 500 TL arasında alıcı buluyor. Esnaf, sezon dışında turist ilgisinin canlılığı koruduğunu belirterek, eylül ayıyla birlikte başlayacak yeni av sezonunun bereketli geçmesini temenni ediyor.
