Pınar Köksal, metabolizma hızının vücudun aldığı kaloriyi enerjiye dönüştürme kapasitesini belirlediğini ifade ederek, metabolizmayı etkileyen faktörlerle ilgili önemli açıklamalarda bulundu.
Medicana Bursa Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolik Hastalıklar Uzmanı olan Köksal, metabolizma hızında genetik yapının önemli rol oynadığını belirtti. Genetik faktörlerin, alınan kalorinin ne kadarının yakılacağını ve fazla kalorinin vücutta hangi bölgelerde depolanacağını etkilediğini ifade eden Köksal, yaş ilerledikçe metabolizma hızının da yavaşladığını söyledi.
20 ila 40 yaş aralığında metabolizmanın daha hızlı çalıştığını belirten Köksal, 50 yaş sonrasında ise her 10 yılda metabolizma hızında yaklaşık yüzde 2’lik düşüş yaşandığını kaydetti. Bu durumun nedenleri arasında fiziksel aktivitenin azalması, kas dokusunun kaybı ve yağ oranının artması gösterildi.
Kadınlarda kas oranının erkeklere göre daha düşük olması nedeniyle bazal metabolizma hızının da daha düşük seyrettiğini ifade eden Köksal, tiroid hormonlarının metabolizma üzerindeki etkisine de dikkat çekti. Tiroid bezinin yavaş çalışmasının metabolizmayı düşürdüğünü, fazla çalışmasının ise metabolizmayı hızlandırdığını belirtti.
Uzun süreli açlık ve düzensiz beslenmenin metabolizma üzerinde ciddi etkiler oluşturduğunu vurgulayan Köksal, özellikle öğün atlamanın risklerine işaret etti. Vücudun enerji azlığına uyum sağlamak amacıyla hormon seviyelerinde değişiklik yaptığını belirten Köksal, uzun süre yetersiz beslenen kişilerde bazal metabolizma hızının yaklaşık yüzde 20 oranında düşebildiğini söyledi.
Düzenli egzersizin yağ yakımını artırdığını ve kilo kontrolüne katkı sağladığını belirten uzman isim, günlük fiziksel hareketliliğin artırılmasının da önemli olduğunu ifade etti.
Köksal açıklamasının sonunda, “Öğün atlanmamalı, ara öğünlerle metabolizma desteklenmeli. Çok düşük kalorili şok diyetlerden kaçınılmalı, sağlıklı ve dengeli beslenme tercih edilmeli” uyarısında bulundu.
