Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan verilere göre, tavuk yumurtası üretimi son 6 aydır sürekli düşüş eğiliminde. 2023 yılının kasım ayında başlayan bu düşüş, 2024 yılının nisan ayına kadar devam etti. Bu süreçte toplam 329 milyon 593 bin adetlik bir üretim kaybı yaşandı.
Geçen yıl ekim ayında 1 milyar 881 milyon 358 adet olan yumurta üretimi, bu yıl nisan ayında 1 milyar 551 milyon 765 bine kadar geriledi. Sadece nisan ayında üretim, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,1 oranında düştü. Mart ayına göre ise yüzde 5’lik bir azalma yaşandı.
Ocak-nisan dönemini kapsayan dört aylık süreçte ise yumurta üretiminde yüzde 9,7’lik bir azalma kaydedildi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısında yüzde 11,5, tavuk eti üretiminde ise yüzde 14,8’lik artış görüldü.
TÜİK Balıkesir Bölge Müdürlüğü’nün nisan ayına dair kümes hayvancılığı verilerine göre, tavuk eti üretimi 237 bin 567 ton, yumurta üretimi ise 1,55 milyar adet olarak kaydedildi.
Yumurta üretimindeki bu sürekli düşüş, sektör temsilcilerini ve tüketicileri endişelendirirken, önümüzdeki dönemde fiyatlara olası etkisi de merak ediliyor.
