ÖZEL HABER/ Çankırı’nın Orta ilçesinde üretime yönelik çalışmalar sürüyor. Orta Açık Ceza İnfaz Kurumu bünyesinde kurulan Süt İşleme Tesisi deneme üretimine başladı. Tesiste üretilen ilk peynir ve yoğurtlar, Orta Belediye Başkanı Ömer Bezci’ye ikram edildi.
Orta Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, Cezaevi Müdürü Ünsal Bıçakçı ve 2. Müdür Armağan İbiş’in tesiste üretilen ilk ürünleri Başkan Ömer Bezci’ye sunduğu belirtildi. Açıklamada, katkısız ve doğal olarak üretilen peynir ile yoğurdun ilçedeki süt üretiminin değerlendirilmesi açısından önem taşıdığı ifade edildi.
Tesisin önümüzdeki dönemde yalnızca süt işleme merkezi olarak faaliyet göstermesi değil, Orta ekonomisine ve hayvancılıkla uğraşan üreticilere de katkı sağlaması hedefleniyor.
Orta Kaymakamlığı ve Orta Belediyesi öncülüğünde kurulan S.S. Orta Merkez Tarımsal Kalkınma Kooperatifi aracılığıyla ilçe merkezi, belde ve köylerden temin edilecek sütlerin tesiste işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi planlanıyor.
Bu sayede süt üreticileri için düzenli bir gelir kapısı oluşturulması ve süt üretiminden sofraya kadar uzanan yerel bir üretim zincirinin kurulması amaçlanıyor. Üretilen ürünlerin ilerleyen süreçte Türkiye'nin farklı ceza infaz kurumlarına ve vatandaşlara sunulması da planlanıyor.
Orta Belediye Başkanı Ömer Bezci, Süt İşleme Tesisi’nin ilçe ekonomisi ve üreticiler açısından önemli bir çalışma olduğunu belirterek,
“Orta’da üretimin her alanında değer oluşturmaya gayret ediyoruz. Süt İşleme Tesisimizin deneme üretimine başlaması da bu anlayışımızın önemli bir yansıması. İlçemizden ve köylerimizden temin edilecek sütlerin burada işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, hayvancılıkla uğraşan hemşehrilerimizin emeğinin karşılığını almasına katkı sağlayacaktır. Üreticimizin yanında olarak Orta’nın kendi üretim gücünü ortaya çıkarmak ve yerel ekonomimizi daha da güçlendirmek için çalışmalarımızı sürdüreceğiz.” ifadelerini kullandı.
Belediye tarafından yapılan açıklamada ise Orta’nın tüketen değil, üreten ve ürettiğini değerlendiren bir ilçe haline gelmesi için çalışmaların sürdürüleceği belirtildi.
