Ilgaz yöresinde bu yıl çeltik üretiminde tarihi bir rekora imza atılması bekleniyor. Çeltikbaşı, Yuvasaray, Yerkuyu ve Sarmaşık köylerinde toplam 123 çiftçinin 2.054 dekar alanda yetiştirdiği yöreye has sarı kılçık çeltik, üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Çankırı Tarım Orman İl Müdürlüğü’nün 2024 yılı verilerine göre, önceki yıllarda dekar başına ortalama 350 kilogram verimle toplam 719 ton çeltik elde edilirken, bu yıl üretimin %50 artışla 1.078 tona ulaşması bekleniyor. Yetkililer, üretimdeki bu artışın bölgedeki iklim ve su koşullarındaki değişikliklerle bağlantılı olduğunu belirtiyor.
Ilgaz’daki üreticiler, yıllardır emek verdikleri sarı kılçık çeltiğin bu yıl rekor üretim yapacak olmasından duydukları memnuniyeti dile getiriyor. Çiftçiler, “Zorlu iklim koşullarına rağmen emeğimizin karşılığını alıyoruz. Bu yıl hasat hepimiz için sevindirici olacak” şeklinde konuştu.
Tarım yetkilileri, üreticilerin ürün kaybını en aza indirmek ve kaliteli hasat sağlamak amacıyla biçer döver kontrolleri ve tarımsal destek çalışmalarının devam edeceğini aktardı. Bu gelişmeler, Ilgaz çeltik üretiminin bölge ekonomisine katkısını da artıracak önemli bir fırsat olarak görülüyor.
