Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) tarafından açıklanan nisan ayı verileri, elmadaki üretici ve tüketici fiyatları arasındaki dikkat çekici farkı ortaya koydu. Verilere göre üreticide fiyatı düşen elma, market ve pazar raflarında yüksek fiyatlardan satışa devam etti.
Nisan ayında üreticide ortalama 18 lira 75 kuruşa kadar gerileyen elmanın, marketlerde ortalama 92 lira 58 kuruştan satıldığı belirlendi. Pazar tezgahlarında ise fiyatların 100 liraya, bazı marketlerde ise 150 liraya kadar yükseldiği görüldü.
Bu tabloya göre elmanın üreticiden tüketiciye ulaşana kadar yaklaşık 4,9 kat değer kazandığı, fiyat farkının ise yüzde 393,7 seviyesine ulaştığı kaydedildi. Böylece elma, üretici-market fiyat farkının en yüksek olduğu ürün oldu.
Elmayı sırasıyla havuç, yeşil soğan, marul ve pırasa gibi ürünler takip etti. Üreticide fiyatı en çok düşen ürünler arasında yer alan elma, mart ayında 35,5 liradan işlem görürken nisanda 18,75 liraya kadar geriledi.
Uzmanlar, üreticideki düşüşü talep azalmasına bağlarken, market ve pazar fiyatlarındaki yüksek seviyeler tüketiciye yansıyan maliyet artışının sürdüğünü ortaya koydu. Fiyat farkındaki bu tablo, üretici ile tüketici arasındaki zincirdeki maliyet yapısını yeniden gündeme taşıdı.
