Çorum Belediyesi, kentte ekmek üretimini artırmak amacıyla Halk Ekmek Fabrikası’na ikinci bir üretim hattı kazandırdı. Yapılan yatırımla birlikte fabrikanın günlük üretim kapasitesi 60 binden 120 bine çıkarıldı. Fabrikanın yeni üretim hattı düzenlenen törenle hizmete açıldı.
Törende konuşan Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, yapılan bu yatırımla sadece Çorum’un günlük ekmek ihtiyacının değil, olası afet ve kriz anlarında da bölgesel desteğin sağlanabileceğini vurguladı. “Ekmek, milletimiz için kutsaldır. Afşin’de yaşanan deprem döneminde kamyonlar dolusu halk ekmeği afet bölgesine ulaştırdık. O gün bu kararı verdik: Ekmek üretim kapasitemizi artırmamız gerekiyor,” dedi.
Başkan Aşgın, mevcut hattın modernizasyonuyla birlikte ikinci bir üretim hattı kurduklarını belirterek şunları kaydetti: “Revize edilen eski hattın yanında aynı kapasiteye sahip ikinci bir hat kurduk. Böylece Çorum Halk Ekmek’in günlük üretim kapasitesini 120 bine çıkardık. Ancak şu an günlük 30-35 bin ekmek üretiyoruz çünkü fırıncı esnafımıza zarar verecek şekilde hareket etmiyoruz. İhtiyaç olduğunda bu kapasiteyi hızlıca devreye alabiliyoruz.”
Yapılan bu yatırımın sadece bugünü değil, gelecekte yaşanabilecek olası krizleri de öngören bir anlayışla hayata geçirildiğini vurgulayan Başkan Aşgın, halkın sağlıklı ve uygun fiyatlı ekmeğe erişimini sürdürülebilir hale getirmek istediklerini belirtti.
Çorum Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilen 210 gramlık ekmek, 7,50 TL'den satılıyor. Belediye, fiyat istikrarını korumak ve sosyal destek sağlamak amacıyla bu rakamı uzun süredir sabit tutuyor.
Törenin ardından dualarla açılışı yapılan yeni üretim hattı, protokol üyeleri tarafından gezildi. Yetkililer, fabrikanın teknik altyapısı ve üretim süreci hakkında bilgi verdi.
Yeni yatırımla birlikte Halk Ekmek Fabrikası, afet anlarında bölgesel üretim merkezi haline gelmeye hazır hale getirildi. Çorum Belediyesi, yerel üretim gücünü artırarak sosyal belediyeciliğin önemli bir örneğini daha hayata geçirmiş oldu.
