Çankırı’nın Ilgaz ilçesine bağlı Çeltikbaşı, Yuvasaray, Yerkuyu ve Sarmaşık köylerinde bu yıl çeltik üretiminde tarihi bir başarı elde edildi. Yöreye özgü sarı kılçık çeltik, üreticisinin yüzünü güldürerek rekor seviyeye ulaştı.
Toplamda 123 çiftçi tarafından 2.054 dekar alanda yapılan ekim sonucunda geçtiğimiz yıl 719 ton üretim gerçekleşmişti. Çankırı Tarım Orman İl Müdürlüğü verilerine göre dekar başına ortalama 350 kilogram verim alındı. Bu yıl ise üretimde büyük bir artış bekleniyor. İlk defa yüzde 50’lik bir yükselişle toplam 1.078 ton sarı kılçık çeltik üretiminin gerçekleşeceği öngörülüyor.
Su kaynaklarında yaşanan kıtlık ve mevsim normallerinin üzerindeki sıcaklıklara rağmen elde edilen bu yüksek verim, çiftçilerin moralini artırdı. Bölgedeki üreticiler, geleneksel yöntemler ile modern tarım tekniklerini bir arada kullanarak verimliliği en üst seviyeye taşımayı başardı.
Çankırı’da çeltik üretiminin her geçen yıl daha da gelişmesi, hem yerel ekonomiye hem de bölgedeki tarımsal çeşitliliğe katkı sunuyor. Rekor üretimle birlikte sarı kılçık çeltiğin Türkiye genelinde tanınırlığının da artması bekleniyor.
