İzmir’in Mavişehir Sahili, her sabah amatör balıkçılar tarafından tutulan taptaze deniz ürünlerinin mezatıyla renkleniyor. Balık severler, aracısız alışveriş sayesinde hem daha taze hem de daha lezzetli ürünlere ulaşabiliyor.
Ege Denizi’nin serin sularına açılan amatör balıkçılar, gece boyunca süren zorlu avın ardından tuttukları balıkları Mavişehir’deki balıkçı barınağına getiriyor. Şemikler Su Ürünleri Kooperatifi’ne bağlı yaklaşık 70 tekne, avladıkları balıkları türlerine göre ayırıyor. Öncelikle toptan satışa sunulan balıklar, alıcı bulamadığı takdirde mezat alanına taşınıyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren başlayan mezat, balık severler ve alıcılar için adeta bir görsel ve lezzet şöleni oluşturuyor.
Balıklar tek tek tartılarak kilo üzerinden satışa sunuluyor. Fiyatlar, balık türüne ve talebe göre değişiklik gösteriyor; hamsi kilosu 200-400 TL, çipura ise 300-600 TL arasında alıcı bulabiliyor. Şemikler Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Sebahattin Erbap, balık mezatını 2001 yılından beri düzenlediklerini ve halka hizmet amacıyla çalıştıklarını belirtti. Başkan Erbap, “Tüm balıklarımız dış körfezden geliyor ve tazeliği garanti ediyor. Vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla tüketebilir” dedi.
Balık severler de mezata ilgilerini dile getiriyor. Tuba Yılmaz, “Burada çipura ve levrek ağırlıklı balıklar buluyoruz. Balıklar taze ve canlı; pazarda bulamayacağınız kalitede” derken, Manisa’dan gelen Hasan Yöyen fiyatların daha uygun olduğunu ve mezatın deneyim açısından da keyifli olduğunu söyledi.
Torunu ve kızıyla mezata katılan Ferhat Gazi ise, tazeliği nedeniyle tercih ettiğini vurguladı. İzmir Mavişehir’deki balık mezatı, hem yerli halk hem de şehir dışından gelen ziyaretçiler için sabah ritüeli hâline gelmiş durumda. Taze balık, uygun fiyat ve mezatın heyecanı, bu geleneği yaşatan en önemli unsurlar olarak öne çıkıyor.
