Eskişehir’in İnönü ilçesinde, yerel tarım ürünlerinin işlenerek ekonomik değer kazanmasını hedefleyen önemli bir proje hayata geçiriliyor. İnönü Belediye Başkanlığı ile İlçe Ziraat Odası iş birliğinde yürütülen "Anadolu’dan Sofraya Kum Mercimeği Eleme ve Paketleme Tesisi Projesi", Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü’nün koordinasyonunda uygulanan SOGEP ve Üreten Şehirler Güdümlü Destek Programı kapsamında destekleniyor.
Projenin uygulanacağı alan, İnönü şantiyesi bitişiğinde belirlendi. İnönü Belediye Başkanı Serhat Hamamcı, Ziraat Odası Başkanı Abdullah Küçükçüftçi ve belediye yetkilileriyle birlikte sahada incelemelerde bulundu. İlçe Tarım Müdürlüğü’nün de destek verdiği projeyle birlikte, bölgenin özgün ürünü olan kum mercimeğinin üretim süreci modernize edilerek hız kazanacak.
Konuya ilişkin açıklama yapan Başkan Hamamcı, kurulacak modern tesis sayesinde hasat sonrası yaşanan sıkıntıların azalacağını, ürünün ticari değerinin artacağını ve kum mercimeğinin marka değerinin yükseltilmesinin hedeflendiğini belirtti. Bu adım, yerel kalkınmayı güçlendirme ve tarımsal üretimi destekleme açısından büyük önem taşıyor.
