Zonguldak İli Arı Yetiştiricileri Birliği (ZAYBİR) Başkanı Abdurrahman Canlı, 2025 yılının bal üretimi açısından son 15 yılın en bereketli yılı olduğunu açıkladı. Özellikle kestane balı ve ilkbahar dönemi çiçek balı üretimindeki artışla birlikte yaklaşık bin tonluk rekolte beklentisi bulunduğunu kaydetti.
Canlı, Zonguldak’ta arıcılık sektöründe bu yıl uzun süredir beklenen yüksek verimin gerçekleştiğini ifade etti. “Geçmiş yıllarda bazı bölgelerde üreticiler yeterli bal alamıyordu, ancak 2025’te hemen hemen her kovan bal verdi. Hem kestane balı hem de akasya, orman gülü gibi farklı çiçeklerden elde edilen bal miktarı yüksek oldu” dedi. Bu durum, arıcılık sektörüne olan güveni artırdı.
Zonguldak’ta 2024 yılında 40 bin arılı koloni için destek başvurusu yapılırken, aktif koloni sayısının yaklaşık 60 bine ulaştığını belirten Canlı, “Toplam üretim potansiyelimiz yaklaşık bin tona karşılık geliyor” diye konuştu.
Kestane balının kilogram fiyatının 2 bin 500 TL olarak belirlendiğini ve bunun yaklaşık 2,5 milyar TL’lik ekonomik değer anlamına geldiğini vurgulayan Canlı, balın sadece besin değil şifa kaynağı olduğunu da hatırlattı. “Bilimsel çalışmalar, kestane balının kanser gibi hastalıklarda koruyucu olarak önerildiğini gösteriyor” dedi.
Kamu yöneticilerine arıcılığı destekleyici adımlar atma çağrısında bulunan Canlı, tüketicilere ise etiketsiz, barkodsuz ballardan uzak durmaları uyarısında bulundu. “Tüketiciler, güvenilir üreticilerden ve etiketli ürünlerden bal almalı. Üreticiler de ürünlerini analiz ettirip belgelendirerek satışa sunmalı” diye ekledi.
