Hatay’ın Dörtyol ilçesinde zabıta ekipleri, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ilçedeki gıda üretimi yapan işletmelere yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Zabıta Müdürü Ali Avan başkanlığındaki ekipler, özellikle pastane ve işlenmiş gıda satışının yapıldığı işletmelere yoğunlaştı. Denetimlerde ürünlerin son kullanma tarihleri, hijyen şartları ve gıda güvenliği standartları detaylı bir şekilde incelendi.
Kontroller sırasında Levent Börek isimli işletmede son kullanma tarihinin üzerinden tam 3 yıl geçmiş dondurulmuş ürünler tespit edildi. İşletme personeli, ürünlerin kullanılmadığını savunsa da Zabıta Müdürü Avan, “1-2 ay değil, geç kalmanız. Ben bunun satılıp satılmadığını bilemem” diyerek duruma tepki gösterdi. Ayrıca tepsi içinde günlerce unutulmuş ve küflenerek tanınmaz hale gelmiş börekler de ekipler tarafından imha edildi.
Dörtyol Belediyesi ekipleri, son kullanma tarihi geçmiş ürünler tespit edilen işletmeler hakkında tutanak tutarken, ruhsatsız faaliyet gösteren bazı işletmelere eksiklerini gidermeleri için süre tanıdı. Yetkililer, yapılacak ikinci denetimde eksikliklerini tamamlamayan işletmelerin ruhsat ve hijyen kurallarına aykırılık gerekçesiyle mühürleneceğini açıkladı.
Zabıta ekiplerinin titiz çalışmaları, vatandaşların sağlığını koruma ve gıda güvenliğini sağlama açısından büyük önem taşıyor. Dörtyol’da denetimler, ilçedeki tüm gıda işletmelerinde rutin olarak devam edecek.
