Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, 2025 balık sezonuna ilişkin müjdeli haberi verdi. Türkyılmaz, yaptığı açıklamada hamsi ve istavritte bolluk yaşanacağını belirterek, endüstriyel balıkçılar için 1 Eylül’de “vira bismillah” denileceğini söyledi. Bu yıl açılışın Trabzon’dan yapılacağını, denize kıyısı olan her ilde etkinlikler düzenleneceğini ifade etti.
Türkyılmaz, geçen yıl palamut ve torik avcılığının son 15 yılın en yüksek seviyesine ulaştığını, hamsi, sardalye ve istavritte miktarın düştüğünü belirtti. Bu yıl palamut ve torik avcılığında üretim artışı sınırlı kalacak. Ancak hamsi ve istavritte bolluk bekleniyor. Marmara Denizi, sezona dair umut verici göstergeler sunuyor.
Bursa Gemlik Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Dalarel, balıkçıların yeni sezon hazırlıklarını tamamladığını ve sektörün umutlu olduğunu söyledi. Kooperatif İkinci Başkanı Kadir Aksu ise hamsi ve istavritte artış olacağını vurguladı, ancak limanların yetersizliğinin ciddi sorun yarattığını belirtti.
Türkyılmaz, iklimsel faktörlerin deniz ekosistemini etkilediğini, 0,1 derecelik değişimin bile üretim projeksiyonlarını etkileyebileceğini ifade ederek bilimsel çalışmalara dayalı sezondan umutlu olduklarını dile getirdi. Bu yıl hamsi ve istavrit, hem balıkçılar hem de tüketiciler için bereketli bir sezon sunacak.
