Antalya’nın İbradı ilçesine bağlı Ürünlü Mahallesi’nde yetiştirilen Bursa siyahı incirinin hasadı bu yıl 25 gün gecikti. Doğal yöntemlerle yetiştirilen incirlerde hem verim azaldı hem de hasat normalden geç başladı. Üreticiler, yaklaşık 25 yıldır karşılaşmadıkları bu düşük rekolte ile hayal kırıklığı yaşadı.
Üreticilerden Mesut Şanlı, normalde 15 ton ürün alınan bahçelerden bu yıl yalnızca 3-4 ton civarında incir elde edebileceklerini söyledi. Şanlı, gecikmenin ve düşük verimin en büyük sebebinin hava şartları, iklim değişikliği ve uzun süreli poyraz rüzgarları olduğunu belirtti. Korukların dökülmesi ve askının vurulamaması da verimi etkileyen faktörler arasında yer aldı.
Bu yıl hasat 7 Eylül’de başladı ve eylül ayı sonuna kadar sürecek. Ürünlü Mahallesi’nde incir bahçeleri yalnızca hayvan gübresi kullanılarak doğal yöntemle yetiştiriliyor. Rakımı 800 metre olan bölgede yetişen Bursa siyahı incirleri, yüksek şeker oranı ve lezzetiyle dikkat çekiyor.
Şanlı, rekoltenin düşük olmasına rağmen kalite ve lezzetin yüksek olduğunu vurguladı. Sabahın erken saatlerinde üreticiler bahçelere giderek incirleri dalından topluyor, boylarına göre ayırıyor ve Antalya haline gönderiyor. Bahçeden satış fiyatları kaliteye göre kilogram başına 100-120 TL arasında değişiyor. Üreticiler, gelecek sezon için ümitli olduklarını belirtti.
