Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde dünyaca ün kazanan ve Avrupa Birliği tarafından tescillenmiş Taşköprü sarımsağının hasadı hız kesmeden devam ediyor. Yaz aylarının en sıcak günlerinde 37 dereceyi bulan sıcaklıkta tarlada çalışan kadın işçiler, zorluklara rağmen işlerine büyük bir özveri ve sevgiyle bağlı kalıyor.
Sabahın erken saatlerinden itibaren tarlaya çıkan kadın işçiler, günlük 1.200 TL yevmiye karşılığında sarımsak topluyor. Kadınlar, sıcağa rağmen işlerini severek yaptıklarını, hatta tarlaya giderken kendilerini “tatile gider gibi” hissettiklerini belirtiyor. İşin zorluklarına rağmen ekip ruhuyla çalıştıklarını ve emeğinin karşılığını almaktan mutluluk duyduklarını vurguluyorlar.
Günlükçü başkanı Aliye Güllü, sezondan memnun olduklarını ve hasadın yaklaşık 10 gün daha süreceğini söyledi. “Sıcak 37 dereceyi bulsa da işverenlerimiz bizi dinlendiriyor, soğuk içeceklerle destekliyor. Hasadın ardından kasım ortasına kadar temizlik işleri devam edecek. İş yorucu ama sevdiğimiz için zor gelmiyor” dedi.
Güllü, kadın işçilerin erkeklere göre daha özverili çalıştığını ifade ederek, “Kadınlar işin inceliklerine daha çok dikkat ediyor, erkekler ise diğer işlerde çalıştıkları için tarlada daha az kalıyorlar” diye konuştu.
Sarımsak toplama işinde 15 yıldır çalışan Hacer Topçu da işini severek yaptığını belirtti. “Sıcakta çalışmak zor olsa da alıştık. İşverenlerimiz bizi dinlendiriyor, yevmiyelerimizi zamanında veriyorlar. Burada işimizi seviyoruz ve emeğimizin karşılığını alıyoruz” dedi.
Taşköprü sarımsağı, hem Türkiye’de hem de dünyada kalitesi ve aromasıyla biliniyor. Kadınların emekleriyle hasat edilen bu değerli ürün, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Sarımsak tarlalarında çalışan kadın işçilerin zorlu koşullara rağmen göstermiş olduğu azim ve sevgi, Taşköprü sarımsağının dünya pazarındaki başarısının ardındaki en önemli faktörlerden biri olarak öne çıkıyor.
