TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, şap ve üç gün hastalığı nedeniyle büyükbaş hayvanların erken kesime gittiğini belirterek, bunun et fiyatlarını düşürdüğünü açıkladı. Doğru, Bursa Tarım Fuarı’nda yaptığı açıklamada, besicilerin hastalıklar nedeniyle hayvanlarını kesime yönlendirdiğini ve zor dönemler yaşadıklarını söyledi.
Şap hastalığı ayak ve ağızlara vurduğu için hayvanların yem yemesi azalıyor, bu durum süt üretimini düşürüyor. Üç gün hastalığı ise yüksek ateş ve gebelik durumunda düşük riskine yol açıyor. Her iki hastalık da besicileri, verimi düşmüş hayvanları kesime göndermeye zorluyor.
Doğru, erken kesimin verimin düşük olması anlamına geldiğini ve karkas veriminin azaldığını ifade etti. Şap ve üç gün hastalığı nedeniyle piyasaya giren hayvan sayısının artmasının et fiyatlarını frenlediğini belirten Doğru, “Et fiyatları yavaş da olsa yükseliyordu; hastalık yüzünden kesime giden hayvanların fazlalığı fiyatı biraz düşürdü” dedi.
TÜSEDAD Başkanı, kırmızı et piyasasında yaşanan bu duruma karşı daha etkin mücadele gerektiğini vurguladı.
