Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen gıda denetimleri, Ramazan ayı öncesinde ve süresince yoğunlaştırıldı. Halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla gerçekleştirilen denetimlerin, Ramazan boyunca aksatılmadan devam edeceği bildirildi.
Gıda Kontrol Görevlileri tarafından rutin olarak sürdürülen denetimlere ek olarak, özellikle Ramazan ayında tüketimi artan ürün gruplarına yönelik kontrollerin artırıldığı ifade edildi. Bu kapsamda fırıncılık ürünleri, unlu mamuller, şekerleme, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere gıda üretimi, depolanması ve satışı yapılan tüm işletmeler daha sık denetlenecek.
Denetimler sırasında işletmelerde hijyen kuralları, ürünlerin saklama koşulları, son tüketim tarihleri ve kayıt bilgileri detaylı şekilde incelenecek. Kurallara uymayan işletmeler hakkında ise ilgili mevzuat kapsamında gerekli idari yaptırımlar uygulanacak.
Öte yandan, Ramazan ayına özel olarak hazırlanan ve farklı gıda ürünlerinin bir arada bulunduğu “Ramazan paketi” satış ve dağıtımı yapan işletmeler de denetim kapsamına alındı. Bu paketlerde yer alan ürünlerin son tüketim tarihleri ile etiket bilgilerinin uygunluğu kontrol edilecek.
Çankırı Tarım ve Orman İl Müdürü Latif Candan, vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Açıkta satılan ve menşei belli olmayan ürünlerin tercih edilmemesi gerektiğini belirten Candan, gıda alışverişlerinde etiket bilgileri ve muhafaza koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Candan ayrıca, tüketici bilincinin arttığı Çankırı’da Alo Gıda 174 hattına yapılan ihbar ve şikâyetlerin denetimlere katkı sağladığını belirterek, Ramazan öncesi ve süresince sofralara ulaşan tüm gıdaların güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmaların aralıksız sürdürüleceğini ifade etti.
