ÖZEL HABER/ Çankırı’da tatlı severlerin yoğun ilgi gösterdiği Lavinia Waffle, Türkiye genelinde 24 şubeye ulaşan markasının Çankırı şubesiyle de adından söz ettiriyor. Çankırı Haber.net olarak gerçekleştirilen röportajda, işletme sahibi Ensar Şenol markanın Çankırı’daki faaliyetleri, menü seçenekleri ve gelecek planları hakkında bilgiler verdi.
Röportajda konuşan Ensar Şenol, “7 yıldır bu sektördeyim. Çankırı’da da 7 yıldır Lavinia Waffle olarak hizmet veriyoruz” dedi. Menülerinde en çok tercih edilen ürünün markanın kendi adıyla anılan “Lavinia Spesiyal” waffle olduğunu belirten Şenol, bunun sütlü ve beyaz çikolatadan oluştuğunu ifade etti. Ayrıca Türkiye genelinde en çok satan ürün olarak “Makber”i de müşterilerine sunduklarını söyledi.
Çankırı’daki talep hakkında değerlendirmede bulunan Şenol, “Biz işletme olarak talebin yüksek olduğunu görüyoruz. Türkiye’de waffle konusunda bu işin şampiyonlar ligi olduğumuzu düşünüyoruz” dedi. Menülerinde ayrıca Belçika çikolatalı cup ürünleri, kek, brownie, kruvasan çeşitleri ve patentli şerbetli tatlıları “Piraye”nin bulunduğunu aktardı. Şu anda menüde toplam 29 ürün yer alıyor.
İşletme sahibi, Ramazan dönemine özel planlarını da paylaştı:
“Yoğun talebimiz nedeniyle ve kapasitemizin küçük olmasından dolayı bazı müşterilerimizi alamıyoruz. Bu nedenle Meydan AVM’de ikinci şubemizi Ramazan Bayramı itibariyle açacağız. İftardan sonra tatlı olarak Lavinia’ya, çay eşliğinde misafirlerimizi bekliyoruz” dedi.
Çankırı’da tatlı severlerin ilgi gösterdiği Lavinia Waffle, hem özgün tatlı çeşitleri hem de Ramazan ayında açılacak ikinci şubesiyle Çankırı’nın lezzet noktalarından biri olmayı sürdürecek.
