Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kentte gıda güvenilirliğini artırmaya yönelik yürüttüğü çalışmalar kapsamında Tekinak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. – Berrak Makarna ve Helvacıoğlu Şekerleme işletmelerine denetim ziyareti gerçekleştirdi. İl Müdürü Latif Candan, İl Müdür Yardımcısı M. Ali Erdem, Gıda ve Yem Şube Müdürü Seyit Ahmet Akın ve gıda kontrol görevlilerinden oluşan ekip, işletmelerde kapsamlı incelemelerde bulundu.
Denetimler sırasında ekipler; üretim alanlarının düzeni, hijyen ve sanitasyon koşulları, depolama ortamlarının uygunluğu ile ürünlerin mevzuata uyumluluğunu yerinde değerlendirdi. İl Müdürü Latif Candan, gıda güvenliği konusunda kararlı bir tutum sergilediklerini vurgulayarak şunları söyledi:
“Çankırı’da halkımızın güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz. İşletmelerimizin düzenli olarak kontrol edilmesi hem kaliteyi hem de üretici bilincini artırıyor.”
Denetim sırasında işletme temsilcileri, gerçekleştirilen ziyaretin kendileri için öğretici olduğunu belirterek mevzuata tam uyum için çalışmalarını sürdürdüklerini ifade etti. İşletmeler, üretim süreçlerinde hijyen ve kalite standartlarının yükseltilmesine yönelik adımlar atmayı hedeflediklerini dile getirdi.
İl Müdürü Candan, kent genelinde gıda güvenliği denetimlerinin planlı ve aralıksız şekilde devam edeceğini belirterek, tüketicinin sağlığını ilgilendiren konularda hiçbir şekilde taviz verilmeyeceğini açıkladı. Müdürlük, düzenli kontroller ve bilinçlendirme çalışmalarıyla Çankırı’da güvenilir gıda üretimini sürdürülebilir hale getirmeyi amaçlıyor.
