ÖZEL HABER/ Çankırı’da Ramazan Bayramı öncesi vatandaşların en çok merak ettiği konulardan biri olan fırınların çalışma düzeni netlik kazandı. Şahin Kardeşler Fırını’nda gerçekleştirilen röportajda, bayram sürecine ilişkin detaylar paylaşıldı.
Fırıncı esnafından Mevlüt Bey, bayram öncesi yoğun mesainin sürdüğünü belirterek, arefe günü fırınların iftar saatine kadar açık olacağını ifade etti. Bayramın birinci günü olan pazar günü ise isteyen işletmelerin fırınlarını açabileceğini ve ekmek üretiminin bu doğrultuda devam edeceğini dile getirdi.
Vatandaşların bayram sürecinde ekmek ihtiyacını karşılamak için toplu alım yaptığını belirten Mevlüt Bey, özellikle köylere giden vatandaşların 10-15 adet ekmek alarak ihtiyaçlarını karşılamaya çalıştığını söyledi. Bu durumun bayram öncesi yoğunluğu artırdığı gözlemlendi.
Röportaj sırasında üretimin aralıksız sürdüğünü de aktaran fırıncı, gün içerisinde ekmek üretiminin devam ettiğini ve talebi karşılamak için yoğun şekilde çalıştıklarını ifade etti. Fırınlarda bayram öncesi hazırlıkların hız kesmeden sürdüğü görüldü.
Çankırı’da fırıncı esnafı, bayram süresince vatandaşların ekmek ihtiyacının karşılanması için gerekli planlamaların yapıldığını belirtirken, herhangi bir aksaklık yaşanmaması adına üretimin sürdürüleceğini vurguladı.
Mevlüt Bey, açıklamasının sonunda tüm İslam aleminin Ramazan Bayramı’nı kutlayarak vatandaşlara iyi bayramlar diledi.
