Çankırı Belediyesi, tarım ve hayvancılığa dayalı üretim faaliyetlerini geliştirmek amacıyla yeni bir yatırım projesi hazırlıyor. Belediye tarafından Modern Hayvan Pazarı’nın yanında kamulaştırılan 12 dönümlük alanda, kesimhane, soğuk hava deposu ve çeşitli gıda üretim tesislerinin kurulması planlanıyor.
Çankırı Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, belediyenin üretime yönelik çalışmalarına yeni bir yatırım daha eklemek için hazırlık yaptıklarını açıkladı. Yeni tesisle birlikte kesim, depolama ve gıda üretimi gibi farklı faaliyetlerin aynı merkezde toplanması hedefleniyor.
Belediyenin daha önce hayata geçirdiği tarımsal üretim, ata tohumlarının korunması, süt ürünleri üretimi ve kadın kooperatiflerine yönelik destek çalışmalarının ardından, yeni yatırımın yerel üretim zincirinin farklı aşamalarını bir araya getirmesi amaçlanıyor.
12 dönümlük alana yeni tesisler kurulacak
Modern Hayvan Pazarı’nın yanında bulunan 12 dönümlük alanın kamulaştırılarak belediyeye kazandırıldığını belirten Başkan Esen, bölgede kapsamlı bir üretim ve işleme merkezi oluşturulacağını ifade etti.
Proje kapsamında modern bir kesimhane, 2 bin metrekarelik soğuk hava deposu ve çeşitli gıda ürünlerinin üretileceği tesislerin kurulması planlanıyor. Yatırımın tamamlanmasıyla belediyenin farklı noktalarda yürüttüğü bazı gıda üretim faaliyetlerinin de aynı merkezde toplanması hedefleniyor.
Başkan Esen, yeni tesislerle ilgili yaptığı açıklamada, “12 dönüm arazi üzerinde burayı yeni kamulaştırdık, belediyemize kazandırdık. Burada modern bir kesimhane, akabinde iki bin metrekare soğuk hava deposu ve gıda üretiminin olacağı, hepsini bir arada toplayacağımız bir alan oluşturacağız.” dedi.
Salça ve reçel üretimi de yapılacak
Yeni üretim merkezinin yalnızca kesimhane ve depolama faaliyetleriyle sınırlı kalmayacağı belirtildi. Çankırı Belediyesi’nin yerel üretime yönelik çalışmalarında kullanılan ürünlerin işlenmesi ve farklı gıda ürünlerinin üretilmesi için de tesiste alan oluşturulması planlanıyor.
Başkan Esen, salça ve reçel gibi ürünlerin üretiminin de yeni merkezde gerçekleştirilmesinin hedeflendiğini belirterek, “Gıda ile ilgili bütün imalatlarımızı, salçamızı, reçelimizi burada kuracağımız büyük bir alanda gerçekleştireceğiz.” ifadelerini kullandı.
Esen ayrıca, önümüzdeki yıl kesimhane ile süt işleme entegre tesisinin de bu alana taşınmasının planlandığını söyledi. Böylece belediyenin üretim faaliyetlerinin daha bütünlüklü bir yapı içerisinde sürdürülmesi amaçlanıyor.
Hayvan Pazarı ile entegre çalışacak
Yeni üretim merkezinin Modern Hayvan Pazarı’nın yanında kurulacak olması, tesislerin birbirleriyle bağlantılı şekilde faaliyet göstermesine imkan sağlayacak. Projenin hayvancılık, kesim, depolama ve gıda üretimi süreçlerini aynı bölgede buluşturması planlanıyor.
Başkan Esen, Modern Hayvan Pazarı’nın yanında oluşturulacak yeni tesislerin mevcut yapıyı tamamlayacağını ifade ederek, “Şu anda bölgenin en büyük hayvan pazarındayız. İlk dönemde kazandırdığımız hayvan pazarının yanında birbirine entegre olacak şekilde inşallah imalatımızı devam edeceğiz.” diye konuştu.
Çankırı Belediyesi’nin hazırlığını yaptığı yatırımın hayata geçirilmesiyle birlikte kentteki yerel üretim ve gıda işleme faaliyetlerinin tek bir merkezde yürütülmesi hedefleniyor. Projenin uygulama takvimi ve tesislerin yapım sürecine ilişkin ayrıntıların ilerleyen dönemde netleşmesi bekleniyor.
