Çankırı Lezzetleri Ankara’da Yarışıyor: Kete ve Hıngel Kategorilerinde Büyük Rekabet
Keçiören Belediyesi tarafından Türkiye Aşçılar Federasyonu iş birliğiyle düzenlenen 2. Geleneksel Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması, Fatih Stadı’nda açılış töreniyle başladı. 562 yarışmacının katıldığı organizasyonda, Çankırı’nın yöresel lezzetleri kete ve hıngel kategorilerinde öne çıkıyor. Kete kategorisinde 327, hıngel kategorisinde 183 ve kavut kategorisinde 52 yarışmacı en büyük ödül için ter döküyor.
Çankırı Dernekler Federasyonu Genel Başkanı Adem Can, törende yaptığı konuşmada, "Biz doğduğumuz yerlere bağlı, yaşadığımız şehre hizmet etmeye gönül vermiş insanlarız. Bu tür etkinlikler hem kültürümüzü yaşatıyor hem de insanları kaynaştırıyor. Keçiören Belediyesi’nin desteğiyle Çankırı mutfağını Ankara’da tanıtıyoruz" ifadelerini kullandı.
Yarışmada Çankırı’nın geleneksel yemekleri büyük ilgi görüyor. Kete kategorisinde yarışan Çankırı temsilcileri 500 bin TL’lik büyük ödül için kıyasıya mücadele ediyor. Hıngel kategorisinde birincilik ödülü 300 bin TL, kavut kategorisinde ise 100 bin TL olarak belirlendi. Ödüller, Serhat İlleri Federasyonu ve bölgede faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları ile iş insanları tarafından karşılanıyor.
Fatih Stadı’nda kurulan yarışma çadırlarında, jüri değerlendirmesi ve noter denetiminde yapılan yarışmada, Çankırı’nın yöresel lezzetleri vatandaşlar tarafından büyük bir ilgiyle takip ediliyor.
Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan, törende yaptığı konuşmada, "Serhat illerinin kültür kodlarıyla yoğrulmuş bu etkinlik, sadece yemek değil, bir birlik ve dayanışma yarışmasıdır. Çankırı’dan gelen hemşehrilerimizle bu geleneği başkentte yaşatmak bizim için gurur verici" dedi.
Organizasyon, dört gün boyunca Ankara’ya kültürel bir şölen sunarken, Çankırı mutfağı da sergilenen yöresel lezzetlerle başkentte adından söz ettirecek.
