Kastamonu Üniversitesi tarafından iki yıldır sürdürülen ve bin kursiyere çevrim içi ev pansiyonculuğu eğitimi verilen proje, düzenlenen kapanış toplantısıyla tamamlandı. Erasmus+ Yetişkin Eğitiminde İş Birliği Ortaklıkları kapsamında desteklenen proje, kırsal kalkınmaya ve turizmin sürdürülebilirliğine önemli katkılar sundu.
Kastamonu Üniversitesi yürütücülüğünde hayata geçirilen “Ev Pansiyonculuğu Eğitim Modülü ile Sürdürülebilir Kırsal Kalkınmayı Destekleme ve Dijital Avrasya Yemek Kitabı Geliştirme” başlıklı projenin kapanış toplantısı, Mevlüt Beyribey Konukevi’nde gerçekleştirildi. Toplam 24 ay süren ve 250 bin Euro bütçeyle desteklenen projede, elde edilen çıktılar katılımcılarla paylaşıldı.
Toplantıya Proje Yürütücüsü Doç. Dr. Nagihan Çakmakoğlu Arıcı, akademisyenler, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve öğrenciler katıldı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından açılış konuşmasını yapan Doç. Dr. Çakmakoğlu Arıcı, projenin bölgesel kalkınma açısından taşıdığı öneme dikkat çekti.
“Bu proje ile ev pansiyonculuğu alanında uygulanabilir bir eğitim modülü geliştirirken, aynı zamanda kültürel gastronomi mirasımızı dijital bir platformda kayıt altına aldık” diyen Arıcı, yerel halkın güçlendirilmesinin kırsal turizmin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Proje kapsamında, İtalya’dan Benevento Sannio Üniversitesi, İspanya’dan Sevilla Üniversitesi ve Norveç’ten Stavanger Üniversitesi ortak olarak yer aldı. Çevrim içi eğitimlere katılan bin kursiyer sertifika almaya hak kazanırken, proje sürecinde ayrıca 80 yöresel yemek tarifi dijital sisteme kazandırıldı.
Program, projede yer alan katılımcılara sertifikalarının takdim edilmesiyle sona erdi.
